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只要是新鲜的鱼,小编都喜欢清蒸了吃,不仅保持了鱼肉的鲜美,而且是一种更健康的烹调方式。烹饪鱼类不仅用时少而且不用放过多的调料,十分方便。今天我们来看看,用我们的进口海鲜大礼包中的“美国深海红鱼”,能做出什么样的美味!
用料:美国深海红鱼一条,蒸鱼豉油三小勺,料酒少许,葱姜适量
1、洗净后,将红鱼抛开备用
2、在鱼身上划几刀,然后将葱和姜丝放在鱼身上
3、淋上料酒,腌制大约10分钟
4、上锅,中火蒸15分钟
5、取出后,把汤汁倒掉、葱姜丝拿掉,让后将生葱姜丝放置在鱼身上。然后将蒸鱼豉油淋在鱼身上。
6、中火将植物油绕热,淋到鱼身上。Ok啦
看着这道又快又美丽的菜肴,小编真是感叹:美国深海红鱼,买回来清蒸绝对鲜美!